（来源：凤庆融媒）

　　近日，凤庆县小湾镇小湾村杰鸿种植专业合作社里一派热闹景象，一场坚果、咖啡特色作物管护专项农技培训正在如火如荼地开展。当地杰鸿种植专业合作社联动凤庆县祥鹏职业技术学院，邀约高校特聘专家、本土农业技术人员同台授课，把标准化种植技术送到田间地头，精准破解农户种植难题，以科技力量夯实乡村特色产业增收根基。

　　凤庆地处云南咖啡、坚果黄金种植带，坚果、咖啡两大产业是群众稳定增收的核心支柱。但长期以来，部分农户存在种植管护粗放、品种老旧、水肥配比不科学、病虫害绿色防控能力不足等问题，坚果坐果量小、易落果，咖啡品质参差不齐，制约着产业效益的提升。为打通技术落地“最后一公里”，小湾镇整合职教院校、高校科研、本土农业企业三方技术资源，坚持“农户缺什么、培训教什么”，让技术服务贴合生产实际。

　　培训采用“室内理论打底+田间实操练兵”双线教学模式，授课团队阵容专业多元：华中农业大学精准农业研究院特聘专家王之军聚焦坚果种植痛点授课，云南文奇农业科技有限公司技术指导毕家佳系统讲解咖啡全链条标准化种植，祥鹏职业技术学院全程统筹教学组织，分层分类为农户答疑解惑。

　　课堂上，毕家佳围绕云南精品咖啡标准化种植体系展开系统讲解，从园地选址、开垦定植、荫蔽养护、水肥修剪到鲜果分批采摘，逐项梳理规范流程。重点推介抗病杂交新品种萨其姆402号，详细拆解品种优势、育苗管护与病害防控要点；针对降本增效、土壤改良需求，现场讲授田间废料“绿三干一”自制堆肥实操方法，普及科学配肥、精准施用技巧，通过有机肥替代、配比优化，帮助农户减少化肥投入、稳定咖啡豆产量与风味品质。

　　“我们办培训，就是想切实提升坚果、咖啡品质和产量，带着农户多挣钱。”小湾村杰鸿种植专业合作社理事周正明说，合作社扎根本地种植产业多年，深知农户在管护技术上的短板，此次联合多方专家开展专项培训，就是希望把前沿种植技术普及开来，依靠标准化种植拓宽增收渠道。

　　针对农户反映最集中的坚果坐果少、落果严重、病虫害难防治等难题，王之军专家开展专题授课。他深入浅出讲解糖分积累对坚果保果提质的关键作用，系统梳理氮磷钾各类肥料特性与适用场景，理清坚果水肥管理底层逻辑，纠正农户凭经验施肥、盲目追肥的传统习惯。

　　理论课堂结束后，教学现场转移至合作社的坚果种植园。王之军现场选取两株不同品种的坚果树作为对比样本，现场科普果树形成层原理，详解嫁接、修剪环节核心要点；手持修枝工具手把手示范整形修剪标准，拆解优质苗木嫁接实操步骤，围站果树的农户纷纷凑近观察、主动提问，现场学习氛围浓厚热烈。

　　“评判坚果品种好坏不能只看当下挂果量，要贴合市场消费需求，重点培育果皮薄、果仁饱满的优良品种。”王之军一边示范修剪一边向农户讲解，同时推广高效低残留农药，普及物理防治、有机肥调控等绿色防控手段，引导农户发展生态种植，产出优质绿色果品。

　　“之前病虫害防治一直是我很头疼的问题，今天参加培训，专家推荐的防治方法真是帮了我大忙。”小湾村上寨组种植户彭正兰常年管护坚果，此次培训满满干货让她收获颇丰。参训农户纷纷表示，这次培训的老师不讲空泛理论，讲的方法贴合管护实际，大家听得懂、学得会、用得上。

　　农技下沉，产业提劲。此次专项培训精准对接小湾镇坚果、咖啡产业发展堵点，打通农业科技转化为经济效益的关键环节。下一步，小湾镇将持续常态化开展田间地头农技实训，不断整合高校、职教、农业企业技术资源，持续推广标准化、绿色化、精品化种植模式，以常态化科技赋能做强坚果、咖啡特色优势产业，持续拓宽群众稳定增收路径，以特色产业高质量发展助力乡村全面振兴。