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人才下乡记 | 关了湘菜店,他带着大家种脐橙

时间:2026-08-06 10:09:25 | 浏览量:1

  盛夏,晨光漫过福建省建瓯市顺阳乡江墩村的连绵山野,层层叠叠的脐橙林郁郁葱葱。返乡果农包思强穿梭在橙树间,仔细查看枝叶长势、排查病虫害,叮嘱身旁的村民:“夏季管护是关键,修枝、施肥、防虫每一步都要做细。把果树养护好,秋冬才能结出优质好果,守住咱们顺阳橙的好口碑!”

  今年是包思强返乡的第6个年头。返乡前,他在城里开了6年湘菜馆,年收入近20万元,日子安稳。但2020年底回家过年的见闻,让他下定了返乡创业的决心。

  江墩村有种脐橙的传统。过年期间,包思强走遍村里的山头果园,发现树上仍挂着不少成熟的果实。“摘下来也卖不出去,还不如不摘!”邻里果农的回答,让包思强心里一痛。江墩村坐拥优良山水资源,种出的脐橙果肉饱满、清甜多汁,可村民们一年到头辛勤劳作却收益微薄,不少山地也因种植效益低渐渐撂荒。

  那天晚上,包思强彻夜难眠。过完年,他不顾家人反对,转让了店铺,带着30万元积蓄扎进山坳,建起鸳鸯湖农场,立志带着乡亲把橙子种成“金疙瘩”。

  包思强在果园锄草。 韩音 摄

  返乡后,包思强第一件事就是挨家挨户上门,想租下20亩撂荒地,带着村民改种新品种。没想到接连碰钉子:“小年轻懂啥种橙子?我们种几十年都卖不动,你能行?”跑了一周,只有3户脱贫户愿意租地给他。

  包思强没气馁,自己扛着锄头开荒。每天天不亮上山、天黑透才下山,手上血泡破了又长,一个月就瘦了12斤。2021年3月,20亩荒地整理完毕,他花12万元从赣南引进3000株纽荷尔脐橙苗,全部种进新果园。

  然而,一腔热血很快撞上现实冰山。村里老果农全靠经验种橙,施肥、防虫、修剪都没有标准。包思强跟着老方法种了半年,果树长势参差不齐,结出的果子大小不一,糖度最高才10度,远达不到商品果标准。这年底,试挂果的1000多斤脐橙,连本地水果商都不愿意收。

  更致命的是销售难。2022年,脐橙第一次正式挂果,总产量近2万斤。包思强拉着果子进城跑水果市场,采购商一听是顺阳橙子,连尝都不愿意尝:“没名气的小产地,卖不动。”他在集镇摆摊喊了一天,只卖出去几十斤。那年冬天,近1.5万斤脐橙烂在仓库,算上各项投入,亏了18万元,30万元积蓄所剩无几,差点连帮工的工资都发不出来。

  跟着干活的村民陈荣财打起了退堂鼓:“小包,算了吧,咱们这橙子天生卖不上价。”那段时间,压力缠身的包思强常常独自坐在果园发呆,可看着精心培育的橙树、想着村民的期盼,他又咬咬牙:“我撤了,乡亲们就真没指望了!”

  在最困难的时候,包思强没有放弃,还主动申请入党,表明扎根乡土的决心。为啃下技术硬骨头,包思强专程去赣南脐橙产业园打了半个月零工,跟着当地果农学管护,记了满满3本笔记。回来后,他天天蹲乡农技站,跟着农技员泡在果园,摸索出“土法+科技”的管护模式——全部嫁接换种优质品种,推行有机肥精准施肥,用杀虫灯、粘虫板、生草栽培实现绿色防虫。半年后,果园脐橙糖度稳定在14度以上,果形均匀,品质远超市场同类产品。

  包思强种出来的脐橙。 韩音 摄

  品质上去了,包思强开始琢磨销路。他拍摄果园管护、采摘的短视频,发在微信和短视频平台。2023年10月,他第一次尝试微信预售,短短一周收到500多份订单,1万多斤橙子一个月售罄。更让他高兴的是,收购价从之前的每斤1元涨到5.8元,一季就补回了近一半亏损。“以前种橙赔本赚吆喝,现在跟着小包干,只管种不愁卖,收入翻了好几番!”村民杨加明笑得合不拢嘴。2024年底,鸳鸯湖农场被认定为福建省“名特优新”个体工商户。

  如今,包思强还是天天泡在果园,皮肤黝黑、满手老茧,说起未来眼里有光:“接下来要注册‘顺阳甜橙’商标,建冷库和分拣车间,带动更多村民种橙,让顺阳橙子走出福建。”

  记 者 | 林华维

  通讯员 | 张昊杰 林雨茁

  编 辑 | 刘凤双

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